じゃがいも収穫
2009年 06月 24日
6月23日(晴)
又 じゃがいもを収穫した
1ヶ月前に2株 その後3株
今回は4株 これで3度目の収穫
残る3株の収穫 いつにしようかな
収穫は大いなる喜びである
今回4株ものイモを収穫したのは
日頃お世話になっている友に
心ばかりの贈り物に使おう と
昨年同様 喜んでくれるといいな
収穫の喜び 分かち合いたい
蒸かしただけでも美味しいが
牛肉とタマネギ加えて煮る料理
輪切りにしてベーコンと炒めたり
潰して牛乳と野菜を加えたポテトサラダ等
様々に形を変えて食卓に並ぶ
じゃがいもは 食材の優等生である
昨年は市販の男爵芋を使ったが
今年は種苗店で購入したメークインと
北海道から送ってもらった男爵芋とを
半々に使って植え付けた
半分に割られた芋が5倍以上に育つ
その生命力の強さは驚きである
3メ-トル×5メートルのミニ菜園
その3分の一の広さを精一杯使って
並べてみたら12個が限界であった
しかし 我ら二人には これで充分
育ってくれたじゃがいもに感謝である
by minesketch
| 2009-06-24 11:56